星洲炒粉[16P]

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星洲炒粉[16P]
星洲炒米粉 也叫做 星洲炒米,星洲炒米是一种炒米粉,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。


) q! s5 s  F3 Y1 N 星洲炒粉 所需材料

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• 米粉适量
• 青椒1个
• 红椒1个
• 胡萝卜1个
• 香菇适量
• 洋葱1个
• 鸡蛋适量
• 咖喱粉适量
• 虾仁适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
  

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星洲炒粉的做法步骤详解

5 r! J) _( I+ \* b& y1 青椒切丝青椒切成丝。
2 红椒切丝红椒切成丝。
5 n2 Q7 G1 q4 }3 Z5 [6 A7 I& y3 胡萝卜切丝胡萝卜切成丝。
4 香菇切丝香菇切成丝。
: n9 Y5 c: J6 t% h. |5 洋葱切丝洋葱切成丝。
2 f4 J, I, z/ P4 ^6 摊蛋皮鸡蛋放入锅中摊成皮。
7 蛋皮切丝蛋皮切成丝。
9 n: C. v, N9 R# i8 煮米粉锅中加入适量的清水，倒入咖喱粉，煮开后放入米粉煮熟。
9 捞出米粉捞出米粉过凉水备用。
/ n! X; ~3 r) l. L10 米粉拌色拉油米粉中倒入适量的色拉油，并将其搅拌均匀。
: V# _6 A1 x9 B( H% e11 炒虾仁虾仁倒入热油锅中翻炒变色。
. W9 t# [8 @/ w* Z- A5 z3 z12 加入蔬菜加入洋葱、青红椒、香菇、胡萝卜条至锅中翻炒均匀。
13 加入米粉加入米粉至锅中。
14 调味盐、生抽、糖依次放入锅中翻炒入味。
* I& r% c9 M; i+ J- z& i3 H6 N15 加入鸡蛋条加入切好的鸡蛋条至锅中翻炒均匀，炒好后起锅装盘即可。
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