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[無圖菜譜] 香蕉美式煎饼[3P]

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楼主
發表於 2013-9-20 18:34:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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需要准备的原料:
" ^/ t( n. p' o; _4 w
4 O1 e8 c0 m/ \! z1 F/ ^9 z5 A香蕉1根、水或牛奶50ml、面粉50克、鸡蛋1个、细砂糖1大勺、植物油1小勺。
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做法:
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1、香蕉用叉子捣成泥。
' A5 y: ?  a9 c/ Q
/ U+ w* g4 J. \& \2、加入牛奶或水搅拌均匀。* N' X- A% w+ o+ }

4 e( P# P: P, r$ V; k$ p! e3、把面粉过筛加入香蕉糊中。
$ [6 k3 D$ t; u  V1 `6 N+ l" i) p  p7 M0 ~9 n: J
4、大致拌匀就好,不要过度搅拌哦。
, z! a7 |# g8 g$ n
- W- q- f6 N, a. u5、鸡蛋和糖放入一个容器中。3 e. |! X6 }: Z4 l7 e
- f# m5 P2 J& z# k1 g0 \
6、依照海绵蛋糕的做法将鸡蛋打发。
, o( U  P8 x& D$ U' k9 R$ ~7 e
) G' V7 z& X  l! e. z7 W) F& Q7、将打发的蛋糊与做法3的香蕉面糊分次混合。
+ a9 l9 I2 X1 U3 z, W/ {
! X$ @5 @$ l( q. G: [1 A2 G8、最后加入植物油拌匀。* y3 g% [0 q8 _. h; A* x* W  }) V
- s5 W( s9 v6 u
9、平底锅用餐巾纸薄薄涂上一层植物油,烧热,对准平底锅中心点倒入1汤勺面糊,将面糊自然的摊成圆形。

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3 C& q& e: \+ {
5 M5 |8 o3 |; _1 X等面糊表面产生气孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的颜色即可离火。, Z* ~- ]. n3 J$ ^% D( R
  L7 N' v7 Y0 r! d
刚出炉的煎饼,淋上香甜的蜂蜜,配上更多的新鲜香蕉一起吃,美味加分哦。

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沙发
發表於 2013-9-21 16:11:25 | 只看該作者
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