拌牛肉丝的做法

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　　菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱

　　口味：酸甜味
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　　工艺：拌

　　拌牛肉丝的制作材料：
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- d( m# X0 M6 }　　主料：牛肉(肥瘦)300克
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9 P& c, t; u3 U" |8 @' N! D; l　　辅料：芹菜50克
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1 X! Z4 y" K, I# I　　调料：辣椒酱5克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克,香油5克,醋3克

　　拌牛肉丝的特色：
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) X; y% T: Q) e+ O, ~; y0 ^　　酸甜适宜，牛肉酥香。
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　　教您拌牛肉丝怎么做，如何做拌牛肉丝才好吃
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　　1.将牛肉洗净放入锅中，用水煮至断生即捞出晾凉，晾凉，切成细丝，置于盘中；芹菜茎焯熟，切成小段。
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　　2.芹菜放在牛肉丝上，放入各种调料，拌匀即成。
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