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[無圖菜譜] 咖哩鹹蛋糕

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發表於 2024-1-1 10:40:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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低筋麵粉
) f* j) A. _" W5 d0 a100g9 r3 V  u8 k+ h# i7 D" `
泡打粉
) |, y) t! m2 U  F# Z# G/ d1/2小匙
: `8 {. P) I, f# ?" D: G2 T
6 w* z( s  ^/ M! W6 S- u2顆, U. i) ]; y7 f. @2 f, \3 p6 E( I+ X
牛奶
0 t. v( o1 C3 ^. u/ h6 m' V+ M100g
; Q1 J: z6 p8 N0 C美乃滋
: C% G5 Y2 B0 E9 c" S8 P$ w0 q25g
  u5 |0 s2 w! a# cS&B 金牌咖哩塊中辣7 F4 p2 u. V6 I4 k* ~; R( y
1/2小塊  z5 {, d- r, U9 N
" ?  J, R! ~& K" l1 f$ l
1/2小匙
4 _! A  N; M. L3 P; K餡料6 r4 B! h# `( M! y3 u/ l
霜降菇
4 a+ D7 _2 f9 x" y. k) ?4 f9 `* Y9 ]1包
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+ b- k" X3 P  K/ H$ \9 Y20顆
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2片
6 a$ Z$ W4 F$ c* o& V* G
% J* G% U8 ]0 P7 ]; L& h! V, b' p" g1/4小匙
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$ H, U6 [5 P# d! M準備食材+ ]) R& e1 G5 P5 i
S&B 金牌咖哩塊中辣帶來芳辛的好味道。
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( j& M% B& p( a1 ?7 Z& u) H
餡料
$ q0 f3 }8 |7 Z" r將霜降菇放入鍋中煎到水份釋出,撒鹽後,瀝乾水分備用。
, o9 k6 |! f5 k6 n; L( r6 D也可使用蘑菇。
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也可使用蘑菇。
3 ~! k8 X  p) ?  P; M; f1 ^8 }
餡料3 E  P1 L) s! ]3 m, I; E
準備小番茄乾,作法參考:
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準備小番茄乾,作法參考:
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; n$ k% U* O- }* z4 `' ]& ?. w/ ~蛋糕糊
% j! ^& L. ^4 f1.將麵粉、泡打粉、鹽過篩。
! }$ i* }% X( H5 T7 V5 ^2.一次一顆打入雞蛋拌勻。+ n- f0 ^: Q7 F$ e% ]$ K7 f. ]
3.慢慢加入牛奶攪拌均勻。* `6 A& i' r4 V" Y& ~; B
蛋糕糊. N: m* `, d2 J( q6 E3 c+ A
1.將麵粉、泡打粉、鹽過篩。2 Z0 W/ M# [1 T0 X. I$ ]6 ]
2.一次一顆打入雞蛋拌勻。, J6 s& ?0 K# j8 m' ?( i% L
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蛋糕糊
% P5 [) k% Z( z' _9 W1.繼續加入美乃滋。# a0 b; H. s0 X
2.將撕小塊的起司片,小番茄乾加入蛋糕糊中。$ Z6 Y5 {5 O. G# Y8 L
蛋糕糊
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; ~* k; o( _0 {蛋糕糊
9 ]' H- A: w8 X2 y, [. B將 S&B 金牌咖哩塊磨碎,加入蛋糕糊中,然後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。
3 ]) l# Y$ z, D' e( n7 N& p5 Q; m蛋糕糊1 b2 X0 r9 A$ g3 p, n& L
將 S&B 金牌咖哩塊磨碎,加入蛋糕糊中,然後倒入鋪好烘焙紙的蛋糕模具中。5 B5 P; e1 Q! Q* l
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蛋糕糊1 a% U) G1 I; z7 ~3 ?, o9 q
在蛋糕糊上鋪上剩下的小番茄乾和霜降菇,震一下模具,好消除氣泡。% B& S( Q6 p+ q
蛋糕糊5 G0 p  _/ }9 i2 `5 k6 h% e' t
在蛋糕糊上鋪上剩下的小番茄乾和霜降菇,震一下模具,好消除氣泡。/ K6 C5 w) W+ E$ U+ p' a- V) n

  Q8 d$ L6 e* Y6 t9 f1 c烘烤" L" b( u3 ]- r
放入預熱好的烤箱,以攝氏180度烘烤25-28分鐘。
& h+ j* Y0 a! C1 ]- G; K' h出爐1 `* b# Z- a0 R' n" K
出爐後等降溫,移出模具。& N6 a* M7 Y" o: j
分切成適當大小
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* h! b/ V" D7 @0 d& x
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