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! R! r% m1 G! |7 s2 q2 P4 Q/ H/ {1 v1. **準備食材**
/ d5 h6 F# N% I* x* _ - 新鮮薑:切4~5片(依個人口味增減)。
4 n0 b5 X" Q Y: {4 m5 ~ - 黑糖或蜂蜜:1~2湯匙(黑糖更暖身,蜂蜜更溫潤)。 - I! l: `. n" g+ y
- 水:約400毫升。 , y" S4 \" [+ N' B! J2 `
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2. **煮製步驟**
) L, c- r. E# u! v5 V2 s4 @ 1. 將薑片放入鍋中,加入水,用中火煮沸。
( D9 w6 C b" N& w( @ 2. 水滾後,轉小火煮10分鐘,讓薑的辛香味充分釋放。
5 `0 c7 U- Q4 Y4 \) y 3. 關火後,加入黑糖或蜂蜜,攪拌至融化即可。
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3. **小貼士** 8 e$ R. J$ g! Y9 j) G& c) d0 _
- 想要提升暖身效果,可以加入一小撮肉桂粉或2~3粒紅棗。
9 d2 N' M* C2 D+ k* d$ `: z - 如果怕味道太嗆,薑片可以稍微拍扁再煮,香氣更柔和。 % |) \$ n$ k2 O. F( v+ e! o
7 G$ S! `4 y3 ?5 V l- U! o# P**喝一碗熱騰騰的薑茶,不僅能暖身驅寒,還有助於促進血液循環,讓你在寒冷的冬天更有活力!** |
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