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[素菜類] 炝炒空心菜[6P]

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發表於 2016-8-11 20:16:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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( G5 }" s# Z0 H0 u“夏天到了,要多吃些绿叶子菜。在烹饪过程中,最好保持菜最本真的味道,更利于人体吸收消化。
& n7 L4 \0 Z( l2 S9 c用料
, K# J, a+ @$ o1 ^3 \$ w' _主料 空心菜500克
$ m. Z6 O5 Y, |; Y; }% n, D辅料 蒜2瓣 干辣椒5个 盐2茶勺5 |4 g1 \5 w7 R9 v5 x' q9 e
1.空心菜洗净切长段,蒜切蒜片,干辣椒切成小段
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2.炒菜锅中倒入适量油,待油温4成热后加入蒜片、干辣椒翻炒,炒出香味* M3 W8 B$ W. [
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3.倒入空心菜0 t; f+ ~' i2 s+ p2 \. K
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4.加入2茶勺盐大火翻炒至空心菜熟即可
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