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[海鮮類] 茄汁鱼片(7P)

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發表於 2016-8-13 15:19:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个,青椒1个,菠萝片100克、姜片10克。6 Z+ W4 U: M, a: Q2 \, e

: _  v1 b' n. k/ _1 S    调料:番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。" p! B! A* H  p+ A+ ]3 h

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/ r3 v0 u" R2 s! s1 M# h     洋葱,青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。
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热锅中放油,稍加煸炒。2 |4 r. |  o2 ?% a

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炒至七分熟,放进洋葱,青椒。
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7 }/ K6 e( ^$ N: U9 ~- f然后再倒番茄酱。  }$ M9 X+ F% |: \  d5 i7 d
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茄汁鱼片就完成啦!
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