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吃的时候也要注意% D; V4 z5 z5 b) F/ V. ]
, W/ T/ ]% X& F4 V( @/ C2 x. q5 {% x1、要少吃其他主食# ^: J/ c4 u& Z* v/ o! Z, @$ C
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粽子属于主食,要少其他主食的摄入,这才能保证进食的热量不至于太高,对血糖影响会相对小一些。
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2、切忌蘸糖或甜味酱& u* M3 i9 }, |7 l1 w
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吃粽子的时候不要额外吃白砂糖或者玫瑰酱,因为这两种食品里都有可以明显升高血糖的糖分。所以,糖尿病患者吃粽子的时候不要蘸白砂糖或者玫瑰酱。
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' H3 a9 G ^9 z3 [* J! c% F3、搭配茶饮
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( W( n( b' B0 R. K$ p+ p7 C' q 粽子的馅料多种多,要么甜、要么油,多容易感觉腻,并且粽子是糯米做的,相比白米饭较难消化。此时,喝杯茶再好不过了。不同馅料的粽子,搭配不一的茶,解油腻,同时能赋予粽子新口味哦。, O% E, s# h* z& o0 P0 M6 D
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吃白粽子时,可以搭配玫瑰花茶,这激发出玫瑰的清香气味;3 A/ S3 C A9 z% F8 x) J: H M
^0 ]& n8 S- R* l, o7 P 吃甜粽子时,搭配清新的绿茶能增进葡萄糖的代谢,清热去腻;
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吃肉粽时,搭配普洱茶口感醇厚,去脂效果最好。
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4、搭配低糖水果
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+ l) V7 @6 ~8 q5 X- v. X5 q# v9 W 水果水分多,多含纤维素,能助解腻消化。可搭配食用一些含糖较少的木瓜,缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉;搭配陈皮、山楂,助消化、增食欲、排胃气、少腹部脂肪。 ~0 J) `) t- ~6 Q) f- u
5 A+ h9 L7 n! J) `& }5、可搭配拌菜
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粽子易让人油腻饱胀,搭配一些富含纤维的拌菜,可以保护肠胃,促进消化,避免消化不良。# t; I d! u1 B5 ~- u
9 w/ @2 I3 ~1 D6 |4 d* F9 t6、热汤$ y4 O0 b/ E3 e! d
, x( p+ S9 N/ Y7 y0 `; @ 在吃粽子时候,喝上一两碗蔬菜汤,进而少摄入热量,并且蔬菜汤尤其是白萝卜汤都有消食作用,能助消化,消解脂肪。9 F4 a' a4 G5 O- y9 p' ?
: f( |8 N9 j" p# U 按照上述方法,血糖控制良好的朋友提前算好热量可以少量食用粽子。
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