- 註冊時間
- 2014-1-16
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
主料： 山药 胡萝卜 木耳
# s" t/ |) v$ M4 k+ y辅料： 鲜虾 猪肉 鸡蛋 姜 葱 蒜 ; @5 `8 f5 b- r6 K
调料： 油 盐 料酒
u+ |. A8 a3 {$ d肉片虾仁炒山药木耳的做法
* v, P+ J4 D! ?# n$ g4 R: i) U- G1、山药洗净去皮切成片，取空碗用净水把山药片泡着;: o" W. P, G0 |: n
2、木耳需要提前1小时用清水泡好;, i9 {8 J' t8 a1 I6 k1 Y9 W
3、胡萝卜洗净切成片;
9 m; x @# X0 H3 M( W/ ?* w. G3 p; U: e7 w; s$ k) G1 Z
4、鲜虾去皮去虾线，猪肉切成片，这两种食材分别取空碗加少许盐、料洒味10分钟;
* v9 e- C( y$ M' z* x! O& p7 O0 b
7 B, H# r- x* e! @( s; X9 m4 @5、取空碗打两个鸡蛋，锅内加油，油温9成热后将鸡蛋入锅炒至7成熟;( {3 p* i7 O* e
; E- z5 ^, t! v3 X7 D6、锅内再加油将虾仁炒7成熟后盛出待用;5 i$ o, c' C- d' `% i3 O! E/ G W
0 X: f) Z5 N7 D4 W+ J7、锅内再加油，放入姜、葱、蒜爆香后将肉片炒熟，然后依次放入胡萝卜、山药、木耳炒至7成熟，此时再放入虾仁、鸡蛋，然后继续加盐、酱油、鸡精炒熟即可。 |
|
發表於 2014-1-17 02:21:57