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[無圖菜譜] 鸡心串

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發表於 2014-6-6 09:33:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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今天我用电饼铛做了款鸡心串,简单省事快捷方便,比烤箱烤的节约时间节约用电,如今啥都涨价,也要注意节约问题喽哈哈。虽然鸡心属于内脏,专家们建议少吃,但是我觉得偶尔吃吃没关系的,我两爱吃所有的心,感觉肉质细腻,特别喜欢它的口感。这款饼铛有个圈,所以加热食品时不会溅出油来,这点我非常喜欢,最烦溅出很多油收拾起来烦死个人了,鸡心做完之后拆下上下烤盘拿去冲洗干净,晾干以后再装回去,烤盘可拆洗这功能真棒!赞赞赞!!!”
: Z# [2 ~# t$ G0 F7 {" C电饼铛版鸡心串的做法1. 竹签子买回来洗洗用开水煮5分钟然后再清洗几次备用3 |! I' t' l4 i  G2 D
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% S( v: a! b5 i. v. t% V1 x2. 鸡心清洗几遍以后用漏勺控干水分
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3. 葱姜切片
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4. 将鸡心和葱姜片都放入盆中然后加适量盐
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4 E: U6 p2 n9 v5. 加入适量生抽- j3 e' p9 N- J; I) @% P4 A! f

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6. 加入适量黄酒
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7. 最后放点花椒搅拌均匀腌制半小时
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' @0 R2 c: p/ Z" J, N1 L8. 每根签子上穿三个鸡心
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9. 将所有鸡心都穿好串
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10. 打开电源按一下开关,开始预热2 f. E5 C* A3 O/ O

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( h4 I- j: w" ^- D: R/ S: ]11. 预热时间到了以后打开盖子用硅胶刷子在烤盘上刷一点玉米油$ \4 k( e! S+ d, \
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. T* {! p: S1 w1 V# p12. 将鸡心串均匀的摆放在加热盘上然后在表面再刷一点点油1 c$ y0 |7 t  s! w
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13. 盖上盖子选中火烤鸡翅档开始煎制
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14. 定时到了以后打开盖子撒上孜然粉
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15. 再撒上点辣椒粉开吃喽
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發表於 2014-6-6 10:37:20 | 顯示全部樓層
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貌似不错啊,回头试试
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