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無鹽奶油
6 | q. z6 n8 q2 L$ d1 J70克
- R( q4 B& D, `0 S0 j& h紅糖(或細砂糖）
. P) @- p% ]. L% v4 R3 b& l120克
8 L( u" N+ w3 v6 @雞蛋
8 `: L" s/ Z$ z, Q( Y4 z) w2個
; j8 z4 A3 u) C' G2 e' x% y f( e燕麥片
) y& `9 B( i$ M* a0 o* n2 X' Z9 U140克0 }* i5 i( A4 ^1 l: U! l
中筋麵粉+ o0 O! t& R5 U' l/ i8 q
130克
! q, Y2 Z% e6 H1 U; l1 ^蘇打粉
% T$ u1 Q5 Z. y1 t4 A1/4小匙8 K1 W- b. b6 x u! m% b* y2 g
葡萄乾或巧克力碎* m' q7 V3 Q( h; U" j" S
120克
% }6 H ~) Z+ N6 n
7 N- u+ N2 F3 S/ I! F( d/ |. V& o, O2 g
用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻
* z/ u0 w8 h' A. x) D下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻
: r# j0 N* _4 H" K1 i再加入葡萄乾或巧克力碎* y8 g! U( R A: P0 V
用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓
- o7 x) I9 T& K2 q( w4 D) c放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即
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發表於 2024-1-4 12:05:23